大理寺小饭堂

漫漫步归

首页 >> 大理寺小饭堂 >> 大理寺小饭堂最新章节(目录)
大家在看渔港春夜 官场之绝对权力 穿越家丁之百香国 倚天神雕 四合院:开局警司,老婆热芭! 说好考古,你这漫画都成真了? 四合院:美女缠身?照单全收 四合院:咸鱼的美好生活 娱乐:让你录综艺,你成影帝了? 天魔极乐 
大理寺小饭堂 漫漫步归 - 大理寺小饭堂全文阅读 - 大理寺小饭堂txt下载 - 大理寺小饭堂最新章节 - 好看的都市言情小说

第一百八十三章 糖炒板栗、板栗烧肉(一)

上一章书 页下一章阅读记录

待到下山时,看着掌心里收到的“金花生”、“金竹子”、“金狼毫”,温明棠忍不住感慨了一番:“名士便是名士,这般大……呃,雅致!”

走在一旁的林斐斜了她一眼,毫不可以的点破了她:“你方才想说又没说完的两个字是‘大方’吧!”

“竹子”、“狼毫”这等赏赐之物确实雅致,可那是实打实的“金子”啊,每一样自然价值不菲!这于寻常俗人而言谁能不喜欢?

被戳破的温明棠倒也不以为意,闻言笑着坦言:“林少卿说的是!我确实觉得虞祭酒的这些故友同虞祭酒一般,真真出手阔绰又洒脱!”

“便是再如何不在意外物,视钱财于身外之物,这些名士也不会缺银钱。”林斐闻言,澹澹的说道,“既已名动天下了,随手一幅字一幅画,在一地讲上一段时日的课赚的银钱便抵得你在公厨几年的工钱。”

这倒不是假话!温明棠将“金竹子”同“金狼毫”们装进随身携带的荷包里,道:“不过咱们公厨这外带生意做的好,纪采买算了账,我等外带能分得的银钱可比工钱高得多了!”

如此,攒银钱的速度也能加快了!兴许若干年后,还当真圆了她一个在长安城买下屋宅的梦想呢!

【讲真,最近一直用野果阅读看书追更,换源切换,朗读音色多,.yeguoyuedu 安卓苹果均可。】

见温明棠小心翼翼将银钱装进荷包里,林斐看了片刻,便收回了目光。

……

……

走了一趟骊山,回到大理寺,自是又要开始为公厨的一日三餐备食了。

中秋将近,庄子上也开始往公厨送入秋之后的时令物——板栗了。

不过板栗被送来时,倒是未被纪采买当成主菜,而是随意的堆放在后厨,对温明棠道:“每年入了秋,板栗、菱角这些事物庄子上便多的溢出来了,吃不掉也是浪费,你用水煮一煮,届时叫大家一人带一包回去吃!”

板栗、菱角这两物用水一煮倒也不算难吃,但要说好吃……年年都是那水煮的味儿,多少有些腻了,不过腹饿时用来充饥倒也还成!

纪采买对那小山似的一摞板栗不以为意,温明棠却看的眼睛都亮了:在如今的大荣,板栗的做法似乎只水煮这一种,便连她在宫里,除了水煮之外,也只看到御厨将煮好的栗子取肉出来,加了糖同油做成糕点的馅料,除此之外,倒还不曾见过别的做法。

板栗的做法哪止这几种?温明棠在宫里憋了许久了,可因着是在宫里,规矩多得很,也不好随她乱来。

眼下既已是名正言顺的大理寺公厨厨子了,没了规矩的束缚,温明棠自然不再准备吃这几年早吃腻的水煮和糕点的做法了。

是以见听纪采买说罢,温明棠立时道:“这板栗今年便不做水煮的了,我想用它来做个小食、做道菜!”

原本交待完温明棠便要离开的纪采买一听,立时明白了她的意思,他停下脚步,意味深长的瞥了温明棠一眼之后,点头道:“那我等当是有口服了,且先尝尝你的新做法。若是不错的话,便同那卤鸭货一道入外卖档口做常供物好了。”

原本纪采买只想着待到尝过之后再看可行不可行,可待到午后,那股香甜的栗子香味弥漫开来时,还不待尝,纪采买便知晓这香气如此霸道、叫糖炒板栗的物什定是个抢手货了。

果不其然,待他从屋中出来,赶到公厨院子里时,院子里已围了不少闻味而来的“馋虫”了。

隔着人群望去,却见正中架着的大锅那里,阿丙正举着一只大铁铲,将那壳表面划开花的栗子同黑色的粗砂一道翻炒着。

方才在屋子里便闻到的香味,此时到了近前更是浓的惊人,那股浓郁的栗子香味从那炒制的大铁锅中源源不断的冒出来,勾的人忍不住过来一瞧究竟。

纪采买还未走至跟前,便已听到有人在问了。

“还是头一回看到栗子用这等做法的,这小食叫什么?”

“糖炒板栗!”一旁指点阿丙翻炒栗子的温明棠说着,从面前已经炒好的一大盘糖炒板栗中拿出了几个,分与众人一人一个品尝,道:“来尝尝看!”

入秋板栗常见,可这种炒制的方法却还当真新鲜的很。

有人接过温明棠递来的糖炒板栗,感慨道:“这还真真是我平生所闻的最香的板栗味儿了!”

温明棠闻言,笑着接话道:“那且再尝尝这炒制的板栗味道可对得起这份香味!”

手中的板栗经由炒制,已成了深棕色,糖浆与油在不断的翻炒中为板栗染上了一层锃亮的光泽,带着那股炒制的板栗甜香直往鼻子里窜去,勾的人食指大动。被炒制过的板栗皮脆易剥,顺着那早已划开的“十字”开口稍一用力,便能轻易剥开来,露出里头棕黄色的栗肉。

众人只见那差役将剥出栗肉放入口中,而后眼睛便立时眯了起来。

这般惬意的表情,不消他说,已足以证明这板栗食起来的味道当半点不比这勾人的香味逊色。

分得板栗尝鲜的众人见状纷纷剥开壳子往嘴里送去,而后,七嘴八舌的感慨声便响了起来。

“真真是……啧啧!又香又糯!”

“香中带甜,却又同栗子糕里头加了糖、油的栗肉不同,似乎还要更香些!”

“好吃!我原先是不大爱吃甜的,可这甜味竟同一般的糖尝起来不大一样,好似尤香……”

……

“那叫作焦糖!”温明棠笑着,有一岔没一茬的回着众人的话,“焦糖香被炒入了栗子里,自是同寻常的糖水煮栗子不同!”

人群后站了片刻的纪采买早按捺不住了,趁着众人品尝栗子,人群松动的空档,挤到了最前头,一边顺手从温明棠面前的盘中取了颗栗子剥开送入口中,一边道,“此物作小食,待到暮食时会一人送与一份尝尝,眼下……尔等便先回去吧!”

面前围着的有差役、有杂役、有门房,眼下还是做事的时候,引得一众人不做事,闻味前来偷吃总是不大好的!

这话一出,面前原本待要聚拢再问温明棠讨要板栗尝鲜的人群便松动散了开来:他们亦知这般不大好!可要怪就怪温师傅这一手糖炒板栗委实是太香了,这叫人如何忍得住?

感慨的差役闻言当即将那

上一章目 录下一章存书签
站内强推明星潜规则之皇 穿越豪门之娱乐后宫 渔港春夜 都市娇妻之美女后宫 明星系列多肉小说 山村情事 官场之绝对权力 豪门风流秘史 山村美色 乡村欲爱 少龙风流 山乡艳事 无限群芳谱 天龙风流之替身段誉 都市之纵意花丛 倚天神雕 林昆楚静瑶 医馆大夫的我加入了锦衣卫 覆雨翻云之逐艳曲 小村长的幸福生活 
经典收藏御女天下 绝色神雕 后宫春春色 笑傲江湖之美人的天下 倚天神雕 龙入红尘 重回1982小渔村 钢铁森林 山村大文豪 美利坚1982 重生78年,开局被女知青退婚 两界搬运还不够?女神你都上手了 华娱2004 重振宇智波从做影开始 诡秘:从魔女开始 香江大亨传奇 华娱1994 四合院之我有超级人脉 开局打赏一个亿,绝美主播求空降 重生:红色仕途 
最近更新完蛋!我被校花包围了 三不杀 燕京豪门特种兵 末法真人 秃驴凶猛 永夜余烬 那天我有了进入别人梦境的能力 我的浮梦半生 赶山重生1978年打猎枪法如神 这女神能处,邂逅就送小棉袄 俘获极品女神,享受肆意人生 高武:武是这么练的? 高武:神话融合,一眼一灯镇万族 山村逍遥小农夫 反差!!绝美小姨很凶猛 韶华亦流年 逆天屈起 穿越港岛当族长 我叫张旺财 宝哥哥之半本仙书走天下 
大理寺小饭堂 漫漫步归 - 大理寺小饭堂txt下载 - 大理寺小饭堂最新章节 - 大理寺小饭堂全文阅读 - 好看的都市言情小说