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仗剑老酸菜

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第一百零二章 :识味故识君

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伊祖宴是由御膳房承办的民间盛事,御厨们并不参加宴会,而是作为评选者,手持玉兰,为心中最喜欢的参选者送出鲜花。

评选者都是由御膳房掌厨和上一届伊后祖决定的,除了各世家之外,还有一大部分是民间的老饕或未参赛的名厨。

在等级森严的时代中,最大限度地实现了比赛的公正。

每届伊祖宴会由当今皇帝出一个命题,之前命题都是提前三日公布,方便庖厨们准备。

但因为在准备的三日内,曾经出现过庖厨失踪,酒楼失火的事情,规则就改成了提前半日告知命题。

清晨出题,下午开宴。

索性付疏所要用到的食材并不复杂,准备好后,带着枇杷和付宝早早赴宴。

设宴之地就在皇宫门口,为天子安全着想,这种皇帝参与的民间宴会一般都不会离皇宫太远。

付疏到时,已经有很多人在场内准备,递上官文证明身份,她找了一个偏僻的位置,让付宝把东西放下。

“小姐,这位置太偏了,那些拿花的,会不会看不到咱们啊?”付宝问道。

“小姐做菜不喜人打扰。”枇杷轻声开口,把包袱里写着“天成味付疏”的牌子拿出来摆在桌子上,淡定的表情与付疏如出一辙。

葡萄挑的两个丫鬟,枇杷稳重,樱桃活泼,很是互补。

付宝点头,枇杷说得他也知道,但他毕竟年纪还小,难得见到这么大的场面,心里紧张,帮付疏收好东西就跑到场内打探。

时间还早,现在在场内的大多都是名不见经传的小饭馆,或者和他们一样的外地来客。

像飞黄居金香楼这样的京城大酒楼,都还没有到。

付宝机灵,跑出去一趟就乐颠颠地带回不少消息:“金香楼来的果然是金家那个姓方的表少爷,就他那半吊子的水平,没戏!嘿,我听说上一届伊后祖的三进居也有人来,怕是想再抱一个称号回去……对了,咱们对面那飞黄居掌厨也来了,据说上届他身体抱恙,今年已经四十有三,若是这届还没得到伊后祖的名号,那以后怕是也没望了!”

这些零零碎碎的消息总结下来,就是有威胁性的酒楼有两家,一个是上届伊后祖曹智的得意弟子曹集,一个是飞黄居掌厨何远盟。

何远盟此人原本姓薛,到何家后被家主赐何姓。他并非奴仆,这种看起来数典忘祖的事情,到了何家,竟变成了一种荣耀。

付宝说到这时,满脸不屑,还想继续吐槽两句,却被枇杷拦住。

看向枇杷示意的方向,一队人趾高气昂地从门口进来,浩浩荡荡地能有二十余人,排场极大,一看就不好惹。

再看为首者身上的衣着,紫色火焰纹长袍,赫然与飞黄居牌匾上的家徽一模一样,吓得付宝赶紧闭紧了嘴巴。

既是飞黄居的人,那为首的中年男人,就应该是掌厨何远盟了。

对于庖厨来说,无论男女,穿布制短打都会比长袍来得方便。

一是长袍袖口过宽,行动起来不方便,二是长袍大多比较合身,一来一往施展不开,第三点也是最实惠的一点,就是后厨油烟大,穿长袍简直就是浪费银子。

不过这何远盟看起来并不这样想,何氏家徽长袍穿得气派极了。

这一行人走进来,毫不谦虚的站到了最中间的位置,整齐划一地准备着食材,看着不像来比赛的,倒像是来表演的。

二十多个人,就算场地再大,一个位子也容不下,旁边几个酒楼的庖厨挨挨挤挤,敢怒却不敢言。

偏偏还有很多京城其他的小饭馆,跑到何远盟那边套近乎。

何远盟与他们寒暄时,表情虽然并不耐烦,却也算得上和气,显然这几家都与何家有几分关系。

这边盛况刚歇,另一队珠光宝气的庖厨也走了进来。

与飞黄居不同,这队人虽然只有十来个,却愣是走出了百余人的排场,走起路来一摇三晃,金色绣纹的衣服在阳光下熠熠生辉,闪瞎了一众小饭馆庖厨的眼。

看这行事作风,确是金香楼金家无疑了。

为首的方有为看最中间的位置已经被站走,面色不虞,但他也知道飞黄居的靠山惹不起,便找了最靠前的位置,颐指气使地叫帮厨摆放食材。

金家到场,又有不少人上去寒暄,想必是和金家有生意上的交往。

像付疏这样的外地来客,选择的地方又偏僻,自然是没有人来打招呼的。

她对这些见怪不怪,倒是旁边一个看起来年岁不大的青年见到此情此景,傻乎乎地说:“带这么多人,不怕乱了套吗?”

安放食材的小厮连忙扯住他的袖子:“少爷,慎言。”

“行了行了,我知道你叫慎言,我小声些,他们听不到的。”那青年满不在乎地挥了挥手,继续说:“这厨艺一道本就需静下心来感受每味食材,他们把排场搞得那般大,不知道的还以为是来谋唔……”

他话还没说完,就被那叫慎言的小厮一把捂住了嘴:“少爷,慎言。有些话说不得。”

付疏听这二人对话,心里觉得有趣,主子跳脱,小厮倒是沉稳。

她侧头看了看那人桌上的牌子,没有酒楼名,只是简简单单的三个字:洛十一。

正想着各大厨道传承家族里有没有姓洛的,付宝就贼兮兮地凑过身来,小声问道:“小姐,刚才那公子想说的,是不是谋反啊?”

付疏淡淡地瞥了他一眼:“慎言。”

右相何焕之只手遮天已经不是一天两天了,当今圣上不是无能之辈,对何家有所防范毋庸置疑。

只不过,冰冻三尺非一日之寒,圣上能忍到何时,谁又能笑到最后,现在说还为时尚早。

庖厨陆陆续续把场地中的位子占满,评选者也都上了座,付宝看见了苏钺和魏宁,在一众已过不惑之年的王侯老饕里面格外显眼。

坐在最中间的是御膳房掌厨宁北之和上一届伊后祖曹智。

延天帝是最后到的,气势威严,宴会有专门为当今圣上准备的席位,高高在上,可以一览全局。

众人只看到一队铁甲金戈的侍卫护送着明黄色身影上座,根本看不清皇帝的脸。

延天帝示意后,曹智对所有人说:“与会庖厨,今早就已经得到圣上的命题,此命题乃‘四季’,未时三刻已到,诸位请吧!”

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