我在九零年代做大厨

经年素秋

首页 >> 我在九零年代做大厨 >> 我在九零年代做大厨最新章节(目录)
大家在看春满香夏 钢铁森林 御女天下 明星系列多肉小说 穿越第一件事,截胡秦淮茹! 好色小姨 我的26岁女房客 四合院:从投奔亲姐姐开始 北电艺考:从欺负神仙姐姐开始 四合院里的悠哉日子 
我在九零年代做大厨 经年素秋 - 我在九零年代做大厨全文阅读 - 我在九零年代做大厨txt下载 - 我在九零年代做大厨最新章节 - 好看的都市言情小说

第204章 喜盈门(2)

上一章书 页下一章阅读记录

一般情况下,农村的服务队会在正事的头一天中午赶到,准备第二天的主菜以及当天的午饭和晚饭。

至于请执事的这天晚餐,一般都是主家自己做,或者叔伯兄弟嫂子弟媳之类的帮忙做。

强子跟服务队的老板是同行兼亲戚,所以打过招呼之后,请执事这天晚上就来了,他们一到家就开始在园子门外支炉灶搭案子,一众服务队的妇女开始叮叮咣咣的在案板上忙活开了。

农村人过事都是在室外的街道村道上搭起活动大棚,餐桌就摆在里边供客人就坐,强子家连棚也不用搭,因为整个园子都在阳光棚之下,用来摆餐桌简直再合适不过了。

等强子跑完九队和三队的住户回家时,家里已经陆续到了村民若干,现在是猫冬的季节,大家都在家里没事干,但遇上谁家婚丧嫁娶都会全家去捧场,要是这种喜事,连吃带喝个两三天的简直爽歪歪了。

请执事的这天晚上,强子家就坐了十几桌高邻,有九队的也有本队的,大家坐在盆景园子过道里的餐桌上,磕着瓜子,喝着茶水,等服务队的菜上来之后,一顿胡吃海塞就造了七八箱白酒。

吃完饭后,强子安排的执事长给村里人各自安排了执事任务,然后大家打牌的打牌,烤火聊天的聊天,一直吵吵到后半夜才各自散去。

强子家的客厅里,张大鹏、房洪涛、宁致远……李二牛等关系近的一众发小围坐在壁炉前打牌,一直打到第二天一大早才收摊。

早上这些人还有任务,那就是去县城的大菜市买菜,取回订购的卤肉,鱼类等,还有就是去另外的生产队压面条。

当地农村过事讲究吃臊子面,压面条的玩的是手艺,压几遍都是有说道的,否则面条不筋道,直接就倒了口碑。

负责压面条的是房洪涛和宁致远,俩人必须得盯着看,决不能让压面条的偷懒,少了某一道工序。

“唉……老板,一百二十桌要多少斤biang biang面(当地人的叫法,像皮带一样宽的面条)?”

房洪涛问压面条的人。

“谁家过事呢,有这么多桌?”

压面条的是别的大队的农户,久做压面条生意的,对附近各大队的情况都熟悉,所以也大概知道某个队的摆酒席数量。

“三队强子家,就是老庞家。”

房洪涛回答。

“强子……没听说过啊,不过你说老庞家倒是有点印象,说的是老庞家风箱那个庞吧?”

压面条的问道,强子不经常在家,本队都有不认识的人,更别说其他大队了,不过他爷爷的手工风箱倒是方圆几十里都知道。

“对对对,就是那个老庞家,过事的老庞家的老二,强子是风箱庞的孙子。”

“是做盆景园的那个吧?”

压面条的一边和面一边问道。

宁致远点头:“就是他,唉唉老兄,能把你那烟灰弹一下吗,小心掉进面粉里了。”

这时一个中年妇人走进来,一边走一边系围裙,嘴里还不干不净的嘀咕。

“你狗日的就不能把纸烟放下吗,和面还抽泥马的批烟,让人家看见了咋想?”

压面条的男人讪笑,同时把手从面粉中拿出来。

“嘿嘿嘿,不好意思,忘了,让我家母老虎给你们压吧!”

“你妈才是母老虎,你驴日的屁嘴就贱太太,快滚一边去!”

妇人把老公祖宗十八代都带上了,男人也不生气,灰溜溜的出了门走了。

房洪涛看着手脚麻利的女人笑了:“嫂子这脾气火爆的很吗,把男人骂的跟三孙子似的。”

“唉……大兄弟,家家都有难念的经,我那男人就是个摆设,一天天的啥事都干不成,除了烂烟瘾大,就没别的本事了……“

女人一边絮絮叨叨,一边和面絮,房洪涛听的有些乏味,于是就跟宁致远出了门,往外边抽烟去了。

同一时间,强子家里已经喧闹开了,当地人正事前的一天伙食是这样的,早上超级几大锅烩菜,五花肉、肉丸子、响皮(肉皮涨发后得来)油炸豆腐、白豆腐、大白菜、粉条子、腐竹乱七八糟大杂烩,再整些火锅底料,麻辣香浓热气腾腾的每人整一大碗,再配上宣软的大白馒头,饭量大的能整十几个,总之就是不限量,烩菜放在院子里自己取食,一碗不够接着整,也没人拦着。

有些家里有老人的,腿脚不便的,灶台旁边就备有打包盒,自己去打包带回去,主打就是一个全村和谐。

中午饭也不复杂,烩面片就是房洪涛他们去压的biang biang面,老豆腐、西红柿、黄花木耳韭菜段、鸡蛋青菜等一勺烩成菜头,然后起大锅烧水,水开下入biang biang biang面条,待面熟后,将烩好的菜头倒进大锅里,一锅香喷喷的农家烩面片即成,吃的时候在淋上一勺秦椒制成的辣椒油,红亮香辣一看就让人流口水。

午饭是有菜的,俗称菜码,汤面片这玩意涨肚子,很容易就吃饱了,但是却不扛饿,所以午饭也离不了大白馒头,吃着菜码喝着汤面片,再来几个馒头,午饭就算是解决了。

待到晚上,就是大菜酒席登场了,这一顿就开始展露主家实力了,正常情况下,晚上这一顿非常重要,这是实打实的招待高邻、以及有些重要朋友的。

而且大多数农村过事,酒水消耗就在头天晚上,因为晚上外出做工的都回来了,也不用考虑工作的事情,大家都可以敞开了喝酒吃肉。

晚饭还没开始,盆景园子大门外就陆陆续续来了二十几辆车,一辆烧包的大红色法拉利格外显眼。

但是开车的却让人有点意外,是个近六十岁的老头子,穿着有些夸张的米黄色西装。

庞武禾看到来人后,笑着迎上去打招呼:“张威叔,您来了,您还是一如既往的洒脱啊!”

“哈哈哈,你这臭小子,嘴巴从小就贫,这车是张涵江(张威的独子)买的,我借过来特意给你明天接新娘子用,咋样,有面子吧?”

张威哈哈大笑,这货从房地产功成身退后,就整天无所事事绕世界玩,他儿子比庞武禾还小几岁,可以说是含着金汤匙出生的,从小娇生惯养无法无天,前几年还进过班房,出来后张威给开了个烟酒专卖店,才勉强拴住了这小子。

张威说着,把手里的钥匙丢给庞武禾。

“你爸呢?”

“在屋里呢,我带您进去。”

张威在新房子封顶时来过,之后就再没来过这里,对新家的环境很陌生,而且现在园子里摆了五六十张餐桌,人头攒动的不好走。

“阿禾”

“庞武禾”

就在庞武禾要给张威带路的时候,大门外有人大声叫他,转过头一看,是自己的大学同学以及部分同事。

“你去招呼别人吧,我能找到你爸。”

张威拍了拍庞武禾的肩膀,让他去招呼别人,自己背着手往后边而去。

庞武禾的大学同学和同事来了三十多人,都是他特意请来的,这算是把他的燃眉之急解了,因为接新娘子要小伙子们去的,他从小在城里长大,在村里连个玩伴都没有,人气一下就跌到谷底了,要是连个接亲队伍都凑不齐的话,老庞家就丢人丢到姥姥家了。

“张权叔(村里的执事长),这是我的同学和朋友,明天的接亲队伍就由他们去吧,你把人员定一下,看需要多少人。”

庞武禾接待了同学同事之后,就把他们指给村里的执事长,让给每个人安排接亲任务,自己就去门口招呼人了。

大腊月的七点整已经天黑了,服务队问执事长是不是可以开饭了,执事长又去房间问了强子,看还有没有没来的朋友。

“不等了,直接开席,我的朋友们来了之后,能跟上坐席就坐席,跟不上的,晚上我亲自做给他们吃就行了,不能让乡亲们等太久了。”

“那行吧,看这样子得分两次开席,一次开三十席,那就直接开了。”

于是执事长安排村里的几个小伙子去室外燃放炮仗,这是吃饭叫人的意思,另外又安排人摆好桌子椅子,晚上的酒席正式开始,先是瓜果桃李、瓜子、花生、坚果、小点心、十三个餐前茶点,这在当地有十三花之称。

待到十三个茶点吃的差不多了,服务队的妇女们开始把空盘子撤走,正席也就开始了。

当晚的凉菜是十个,以往村里人头天晚上都是六个,喝酒的话还没等喝完,菜盘子就见了底了。

强子做了大半辈子酒席,知道里边的门道,农村过事的菜盘子较小,菜量的确是不够吃,而且服务队大厨舒小军的大圆桌跟其他农村服务队的不同,这是正经的酒店标配,每桌是十个人,农村服务队的都是坐八个人,所以菜量小了根本不够吃。

十个凉菜六荤四素,分别是酱牛肉(农村过事的标配)红油耳片、卤制牛筋、五香捆蹄、泡椒凤爪、椒盐排骨、泡椒西芹、麻酱冰菜、蓑衣黄瓜、珊瑚藕片,都不是什么高档菜,但是在农村来说,这样的凉菜是正事当天都没有的,凉菜上完了,还有一窝甲鱼汤打底,在当地绝对算得上奢侈。

白酒是二十年华山论剑(西风酒),两三百块钱,对于经常喝十几二十块散篓子的村民来说,这样的酒无疑是奢侈品了。

屋子里,强子正跟执事长商量事情,因为一会需要有个长辈,带着庞武禾去县城的酒店,跟新媳妇的父母碰个头,(因为粟星月娘家是汉中人,所以提前赶到县城,住在酒店里)把接亲当天的细节沟通一下,比如说什么离娘钱、压轿钱、分妆钱,迎亲队伍带的接亲四样礼(好酒、好烟,礼菜、礼肉)了,以及路上的注意事项等等等等,都需要跟娘家的长辈沟通好。

“就让你堂兄利强带头行了,或者娜娜的某个哥哥也行,这事情都需要提前沟通好,其实你们这情况也没啥说的,都是相互沟通好的,去个长辈就是走个过场!”

执事长说道。

“我不行,嘴笨的啥都说不了,让阿禾的舅舅去吧!”

还没等强子开口,堂兄利强脑袋摇的像是拨浪鼓。

“要不然四哥去吧,他经常跟人打交道,说事也灵活?”

武娜娜说道。

“四哥,那一会你带阿禾去酒店,跟亲家公说下事。”

强子看向四哥。

“没问题,这有啥说的,一会吃完饭,我跟阿禾去,这事你就不操心了。”

正说话间,强子的手机振动了一下,拿出来一看,是司仪发过来的消息,说是典礼的礼台已经搭好了,他准备回去了,问强子有啥交代的没有。

听说台子搭好了,强子直接起身,往外边走去。

婚礼庆典的礼台搭在盆景园子的大棚里,台子高约一米,宽五米乘六米,背后是三米乘六米的显示屏,上边正在放着庞武禾跟粟星月的婚纱照以及短视频。

喜庆的花篮鲜花布满了台子周围,红地毯上洒落这无数花花绿绿的气球,一些孩童正在追逐着气球玩耍。

此刻礼台的音响正在播放喜庆的曲子,混合着喧闹的吃席人吵闹,气氛无处不在透着喜庆。

这时武娜娜带着两个嫂子以及房洪涛的老婆等七八个人,提着一个大红色的塑料袋往园子大门外走去。

强子知道,这是给路上的盆景贴红纸去了,大婚当天,门前的大路上,所有树木都要贴上红纸,有些细心人甚至连电线杆子,大石头都要贴,就是图个吉利喜庆而已。

“滴滴……”

门外突然想起了汽车喇叭声,强子往外走去,发现又来了三辆车。

“哈哈哈……强子,恭喜恭喜!”

廖氏兄弟带着家人从车上下来,他们不仅来了,甚至连孙子孙女都带来了。

“廖叔,阿姨,你们来了,同喜同喜,快请进,一会跟着坐第二波席,我作陪。”

最后一辆车是樊明开来的,他下车后给强子招了招手,径自往里边去了,他在这轻车熟路的根本不需要人引导。

这些人屁股还没坐定呢,门外又有客人来了,强子出去迎接,发现是关小雅和儿子一起来了,如今她的儿子也已经成人,在**型商场里做销售经理,很是有出息呢!

上一章目 录下一章存书签
站内强推明星潜规则之皇 御女天下 肥水不流外人田 渔港春夜 穿越豪门之娱乐后宫 都市偷心龙爪手 男欢女爱 wtw1974 玄鉴仙族 一切从宠物模板开始 春满香夏 都市娇妻之美女后宫 瑜伽老师花样多 重生香港之娱乐后宫 田野花香 艳福不浅 穿越家丁之百香国 都市猎艳天师 曼陀罗妖精 美人沟 
经典收藏御女天下 春满香夏 渔港春夜 绝色神雕 后宫春春色 魔艳武林后宫传 仙剑御香录 都市极乐后后宫 穿越豪门之娱乐后宫 天龙风流之替身段誉 人生得意时须纵欢 豪门风流秘史 笑傲江湖之美人的天下 封神夺艳记 娇艳异想 正气寻妇录 这个明星很羞涩 四合院:诸天人生 重生78年,开局被女知青退婚 极品捡漏王 
最近更新全球通告:神州第一老祖出关! 另娶新欢?贤良王妃揭竿而起 重生香江:从收购奥迪工厂开始崛起 时空续命者 清远之路 权利巅峰,没点背景怎么行? 少爷归来,高冷学姐急着倒贴 红尘医圣:我无敌了,你们随意 重回80年代:从深山打猎开始逆袭 御兽:异界西游妖魔录 魔法世界:血族少年的奇妙之旅 你身边的物有灵 斩神:终焉救赎 她们真的不是我女朋友 死亡序 华娱:踩着娜英冯裤子成为顶流 毕业招聘,我选择加入国安 宝可梦:我将重铸虫系荣光 平行修仙传 重生了带着新女友读北大 
我在九零年代做大厨 经年素秋 - 我在九零年代做大厨txt下载 - 我在九零年代做大厨最新章节 - 我在九零年代做大厨全文阅读 - 好看的都市言情小说